축산직 및 축산기사 등 도움 주는 축산학 핵심 이론 요약 정리 6강. 가축의 육종

 

제6장 가축의 육종

1.축산과 가축 육종
(1)축산의 목표
-훌륭한 품질의 축산물을 저렴한 비용으로 생산하는 것
(2)가축의 육종
-가축의 목표 유전정보를 가지고 있으며, 유전정보가 후대에
잘 전달될 수 있는 가축을 만드는 것
①질적 형질
-색깔, 형태 등 외모 관련 특성(소수 유전자에 의해 결정)
②양적 형질
-고기, 계란, 우유 생산과 직접 관련(다수 유전자 복합 작용)

 

2.유전정보
(1)유전자와 염색체
·유전자(gene)
-한 개의 단백질 혹은 RNA에 해당하는 정보로서 염색체상
의 한 부위에 해당
-염색체상의 DNA 구조 즉 DNA를 구성하는 디옥시리보뉴
클레오티드들의 종류와 결합 순서가 유전정보의 실체
·염색체
-가축 세포의 핵에 존재하는 DNA 집단
-해당 가축의 유전정보가 집합되어 있는 세포 내 기관
·상동염색체
-동일한 종류의 형질을 가지는 염색체가 쌍으로 존재
·상염색체
-성을 결정하는 유전정보를 가지고 있지 않은 염색체
·성염색체
-성을 결정하는 유전정보를 가지고 있는 염색체
-[XX(암), XY(수)], [XX(암), XO(수)], [ZW(암), ZZ(수)]
①포유동물의 성염색체 : XX, XY형
②가금의 성염색체 : ZW, ZZ형
·대립유전자
-동일한 형질의 우성유전자와 열성유전자의 관계
-동형접합체 : 동일한 유전자로 구성, ‘BB’, ‘bb’
-이형접합체 : 다른 유전자로 구성, ‘Bb’

 

(2) 유전정보의 유전
①유사분열
-염색체가 복제되어 DNA량이 2배로 된 후 세포분열과정에
서 각 세포로 분리되어 동일한 유전정보를 가짐
-가축이 성장할 때 혹은 노화세포가 제거되고 새로운 세포로
대체될 때 새로 형성되는 세포는 모두 동일한 염색체 보유
②감수분열
-생식세포가 생성될 때 상동염색체들이 분열하는 세포에 나
뉘어 전달되어 염색체 숫자가 절반으로 감소하면서 세포가
분열하는 현상, 새로운 개체에 어미와 아비의 유전정보 전달

 

(3) 유전정보의 발현

-염색체에 존재하는 유전정보는 단백질 혹은 RNA로 합성되
어 발현
·단백질
-대사반응의 촉매, 단백질성 호르몬, 물질 운반도구, 체조직
의 구성성분 등의 기능을 수행
·RNA
-단백질 합성과정에서 특별한 기능을 담당하면서 개체의 특성이 외부에 나타나도록 함

-rRNA : 리보솜의 구성성분, 리보솜은 단백질의 합성장소
-mRNA : DNA의 유전정보를 리보솜에게 전달
-tRNA : mRNA 코돈 순서에 따라 아미노산을 mRNA로 운반
①전사(RNA 합성)
-핵에서 DNA의 유전정보(deoxyribonucleotide의 순서)에
근거하여 mRNA 합성
②번역(단백질 합성)
-합성된 mRNA는 세포질로 이동하여 리보솜과 결합
-mRNA의 코돈 순서에 따라 tRNA가 아미노산을 mRNA로
운반하여 polypeptide 합성
-코돈 : mRNA상의 3개의 ribonucleotide들이 polypeptid
e상의 1개의 아미노산을 결정

 

3. 형질의 유전현상
(1)유전형질
-유전된 형질이 후대의 외적 형질로 모두 나타나지 않음
-이는 유전자들 간에 상호작용을 할 수 있기 때문

 

(2)대립유전자들 사이의 유전현상
①우열의 법칙
-순종의 대립 형질 교배 시 잡종 1대에서 우성 형질만 발현
②분리의 법칙
-우성 발현 잡종 1대 자화 수분 시 2대에서 1/4로 열성 분리
(3)비대립유전자들 사이의 유전현상
①보족유전자
-비대립유전자가 독립적 유전 및 상호 영향을 미침
-닭(장미관)×닭(완두관)→닭(호두관)
②상위성, 하위성 유전자
-비대립유전자가 동일한 개체에 존재할 때 한 유전자만 발현
-흑색유전자(털, 피부, 비경, 발굽)×적색유전자→흑색만 발현

 

(3)돌연변이
-환경에 적응할 필요가 있거나 DNA의 변화를 야기하는 조건
-생식세포에선 후대로 전달, 체세포에선 형질 변화만 가능
①염색체 돌연변이 : 염색체 일부 소실, 위치 변화 및 회전
②유전자 돌연변이 : 유전자 부분 변화, 위치특이적 돌연변이

 

4.유전력
-표현되는 형질이 자손에게 동일하게 나타나는 정도
-유전력 : 0~1 또는 0~100%로 표현
①질적 형질
-소수의 유전자에 의해 결정, 유전력 높음
-가축의 체형, 피모색, 달걀색 등
②양적 형질
-다수의 유전자에 의해 결정, 유전력 낮음
-대부분의 경제 형질

 

5.가축의 육종방법
-육종 : 가축의 유전적 능력을 개선하는 것, 선발법과 교배법
(1)선발
-가축 집단에서 목표 형질의 가축을 골라내어 능력을 개선
①선발 형질
·능력 : 가장 중요한 선발대상 형질, 환경요인에 영향이 많음
-가축의 경제적 능력(양적 형질)
·외모 : 품종 고유의 형질 소유 가능성
-집단 형질의 균일성을 확인할 수 있는 지표
-경제형질과 밀접한 관계를 가지는 경우가 있음
②선발 방법
·개체선발
-능력에만 기초하여 선발, 유전력이 높은 형질인 경우 해당
·가계선발
-동일 부모로부터 태어난 자손들의 평균치에 근거하여 선발
-한쪽 성에만 나타나는 형질, 유전력이 낮은 형질을 선발
·후대검정
-자손의 능력에 근거하여 선발, 선발 효과 확인
-선발 효과는 우수, 시간과 경비가 많이 필요
(2)교배
-보유하고 있는 축군에 목표 형질을 가진 개체가 없는 경우
-교배하는 암수 가축의 혈연관계의 원근에 따라 분류
①이계교배
-새로운 형질 도입하기 위해 혈연관계가 먼 가축끼리 교배
-품종 간 교배에 의한 자손의 잡종강세 이용
·이품종교배
-2원교잡종, 3원교잡종, 4원교잡종 등 품종 간 교배
·누진교배
-능력이 불량한 재래종을 개량하는 경우에 흔히 사용
-세대가 증가하면서 개량종의 유전조성이 증가→능력 향상
②동계교배
-유전적으로 가까운 개체끼리 교배
-가축의 형질을 고정하기 위한 교배방법
-혈연관계에 따라 근친교배, 계통교배, 순종교배 등
-호모화 : 상동염색체가 동형접합체로 구성되도록 하는 것
-특정 형질이 동형접합체로 존재하면 후대에 반드시 유전됨
-이계교배(특정 형질의 유전자 도입, 상동염색체-이형접합
체)→동계교배(도입된 형질을 고정, 상동염색체-동형접합체)

 

6.육종된 품종의 보급
-육종 형질 결정→육종 방법 결정→육종 실시→육종 결과 확
인(후대검정)→상동염색체의 호모화(동계교배, 원원종)→원종
의 생산→농가 보급 가축 생산(F1)