술에 관한 모든 것 ! 조주기능사 시험 대비 필기 핵심 요약 요점 정리 3장 기초영어

- 기초영어는 대개 10문제 안쪽이며 레스토랑 영어, 양주학개론 및 주장 관리 이론, 실기 칵테일이 출제된다. - 예를 들어, 증류주를 묻는 문제에서 juniper berry(노간주나무 열매)가 등 장했다면 답은 Gin이다. - 또, Brandy, Cointreau, Lemon Juice 로 만든 칵테일을 묻는다면 답은 Side Car다. - 따라서, 영어에서도 득점을 놓치고 싶지 않다면 이론은 물론 실기 칵테일도 동시에 공부하도록 한다

■ I have a reservation for tonight
- 오늘밤 예약해 두었습니다
When was your reservation made, sir?
- 언제 예약하셨죠, 손님?
How many persons please?
- 몇 분이신가요?
A table for two please
- 두 명입니다
■ We already have a reservation for a
dinner party
- 이미 저녁 예약이 되어 있습니다
■ Under what name do you want the
reservation?
- 누구 이름으로 예약해 놓을까요?
■ I’m sorry, we don’t have your resevation
- 죄송하지만, 손님은 예약이 안 되어
있습니다
■ A waiter will come to take your order
- 웨이터가 주문을 받으러 올 것입니다
Just a moment please
- 잠시만 기다려 주세요
■ Here is your menu
- 여기 메뉴판입니다
May I take your order now?
- 주문을 결정했습니까?
What would you like to order?
- 무엇을 주문하시겠습니까?
■ Would you care for an aperitif?
- 식전주를 마시겠습니까?
■ Would you like anything to drink?
- 음료는 어떤 것으로 하시겠습니까?
■ Would you like juice or coffee?
- 주스와 커피 중 어느 것이 좋습니까?
■ Would you care for some more coffee?
- 커피 좀 더 드시겠습니까?
■ How would you like your steak?
- 스테이크 굽기는 어느 정도가 좋겠습니까?
■ I’ll have it well done please
- 완전히 익혀 주세요


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